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¡Sorprende a todos con este postre delicioso!

​

Ingredientes:

– 50 gramos Maicena Produsur.
– 1/2 litro de leche.
– 50 gramos de azúcar.
– 2 yemas
– 1 cucharadita esencia de vainilla.​​

Preparación:

​1. Disolver la Maicena en un poco de leche fría.
2. Llevar la leche restante con el azúcar a hervir en una olla a fuego fuerte.
3. Disminuir el fuego a mínimo y añadir la Maicena disuelta revolviendo constantemente por 2 minutos. Retirar.
4. Añadir las yemas apenas batidas mezclando muy bien.
5. Llevar nuevamente la olla a fuego suave y cocinar 3 minutos más revolviendo siempre.
6. Agregar la esencia de vainilla y mezclar.
7. Volcar la preparación dentro de pocillos individuales y llevar al refrigerador.
8. Una vez fríos, desmoldar.

¡A disfrutar! ​​

¡Ya llega la Semana Santa!

Ingredientes:

– 7 Huevos.
– 300 gramos de Grasa de cerdo o Aceite.
– 1⁄2 kilogramo de Queso Paraguay.
– 1 kilogramo de Almidón de Mandioca Produsur.
– 300 gramos de Harina de Maíz.
– 100 mililitros de Leche.
– Anís (A gusto).
– Sal (A gusto).​​​

Preparación:

​1. En un recipiente, batir durante 2 minutos los huevos con grasa de cerdo o aceite. Incorporar Sal y Anís al gusto, seguido del queso Paraguay desmenuzado.

2. Añadir el almidón de mandioca Produsur y continuar batiendo.

3. Después, tamizar la harina de maíz y añadir la leche. Amasar la preparación hasta su total integración. Dejar reposar la masa por media hora y precalentar el horno a 280 grados Celsius.

5. Una vez reposada, cortar y hacer los moldes de las chipas.

6. Colocar en una fuente. Hornear por 25 minutos hasta obtener un dorado perfecto.

7. Dejar enfriar y ¡a disfrutar!​​

¡Ya llega la Semana Santa!

Ingredientes:

– 7 Huevos.
– 300 gramos de Grasa de cerdo o Aceite.
– 1⁄2 kilogramo de Queso Paraguay.
– 1 kilogramo de Almidón de Mandioca Produsur.
– 300 gramos de Harina de Maíz.
– 100 mililitros de Leche.
– Anís (A gusto).
– Sal (A gusto).​​​

Preparación:

​1. En un recipiente, batir durante 2 minutos los huevos con grasa de cerdo o aceite. Incorporar Sal y Anís al gusto, seguido del queso Paraguay desmenuzado.

2. Añadir el almidón de mandioca Produsur y continuar batiendo.

3. Después, tamizar la harina de maíz y añadir la leche. Amasar la preparación hasta su total integración. Dejar reposar la masa por media hora y precalentar el horno a 280 grados Celsius.

5. Una vez reposada, cortar y hacer los moldes de las chipas.

6. Colocar en una fuente. Hornear por 25 minutos hasta obtener un dorado perfecto.

7. Dejar enfriar y ¡a disfrutar!​​

​¡Que disfrutes de tus deliciosos waffles caseros! ¡Buen provecho!​

​

Ingredientes:

​- 125 g fécula de mandioca.

– 1 cucharadita polvo de hornear.

– Sal a gusto.

– 1 y 1/2 cucharadas de aceite.

– 1 huevo.

– 2 o 3 cucharadas de agua.​​​

Preparación:

​1. Preparación de Ingredientes:
En un bol grande, coloca todas las partes secas: harina, polvo de hornear, sal y azúcar.
2. Formación de la Mezcla:
– Añade el aceite a los ingredientes secos y mezcla para crear una textura arenosa.
– Agrega el huevo a la mezcla y combina. La textura debería quedar un poco grumosa en este punto.
3. Ajuste de la Consistencia:
– Agrega agua gradualmente, comenzando con 2 cucharadas. Si es necesario, puedes agregar 1 o 2 cucharadas más. La meta es lograr una pasta espesa, no una masa completamente formada.
4. Preparación de la Wafflera:
– Si tienes una wafflera eléctrica, precaliéntala según las instrucciones del fabricante. Si es una wafflera de metal, caliéntala en la hornalla y asegúrate de aceitar bien ambas caras.
5. Cocción de los Waffles:
Divide la preparación en dos partes. Cuando la wafflera esté bien caliente, coloca la mitad de la mezcla en el centro y cierra la tapa. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 2 minutos de cada lado, girando la wafflera. Repite el proceso con la pasta restante.

¡Listo para Disfrutar!
Tus waffles caseros están listos. Esta receta rinde 2 mega waffles del tamaño de un plato de postre. ¡Acompáñalos como más te guste y disfruta!​

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Ingredientes:

​- 4 Manzanas
– 400 gramos de Yogur griego
– 4 unidades de Huevos
– 180 gramos de Azúcar o edulcorante a gusto
– 70 gramos de maicena PRODUSUR
– 2 cucharadas soperas de Mermelada​​​​​

Preparación:

• ​Paso 1: Empezamos pelando y descorazonando las manzanas y cortando tres de ellas en trocitos. La restante la usaremos para decorar así que, después de pelarla como las anteriores, la cortamos en rodajas finas con una mandolina y la reservamos.
• Paso 2: Ponemos las manzanas en trocitos en un bol grande y añadimos el resto de los ingredientes: azúcar o edulcorante, yogur, huevos y maicena PRODUSUR) trituramos con la batidora hasta obtener una mezcla homogénea.
• Paso 3: Engrasamos un molde para horno (mejor desmoldable). Como lleva las rodajas de manzana encima es mejor no tener que dar la vuelta al molde. Vertemos la mezcla de la tarta de manzana en el molde.
• Paso 4: Colocamos las rodajas de manzana por encima, con cuidado, y metemos la tarta de manzana al horno ya caliente a 180ºC unos 60-80 minutos según potencia del horno, hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio. Dejamos enfriar la tarta de manzana antes de desmoldarla y cuando esté fría del todo añadimos la mermelada por encima.
• Paso 5: Metemos la tarta de manzana en la heladera para dejar enfriar por varias horas. Cuanto más mejor.

Y luego ¡A comer!​

¿Antojo de algo dulce?

Ingredientes:

• 1/2 taza de maicena Produsur
• 2 tazas de harina de trigo 0000
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 3/4 de taza de azúcar
• 3 yemas
• 3 cucharadas de leche (opcional)
• 150 gramos de margarina
• 350 gramos de dulce de guayaba
• 1 yema para pintar

Preparación:

• Mezcla la maicena Produsur, la harina y el polvo de hornear, colocando la mezcla sobre una mesada y haciendo un agujero en el centro.
• Agrega en centro las yemas, el azúcar y la margarina.
• Mezcla los ingredientes con las manos o con una espátula hasta obtener una masa lisa y suave.
• Si la masa te parece muy seca podes agregar unas cucharadas de leche. Deja descansar la masa tapada con papel de cocina por 30 minutos en heladera.
• Estira la masa con la ayuda de un palo de amasar y forra un molde de tarta de 24 cm. enmantecado y enharinado previamente.
• Rellena el molde de la tarta dejando el dulce bien esparcido y liso.
• Decora con tiritas de masa sobrante la superficie.
• Para finalizar, pinta con yema de huevo batida y cocina en horno moderado por 30 a 40 minutos.

¿Antojo de algo dulce?

Ingredientes:

Para la crema de maicena:

• 3 tazas de leche.
• 3 yemas de huevo.
• 1 taza de azúcar.
• 4 cucharadas de maicena PRODUSUR
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Para el montaje:

• Galletas tipo María o vainillas.
• Leche (para remojar las galletas).
• Crema batida para decorar.

Preparación:

Preparación de la crema de maicena:

1. En un tazón, mezcla las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Agrega la maicena PRODUSUR y mezcla bien.
3. En una cacerola, calienta la leche hasta que esté a punto de hervir.
4. Vierte gradualmente la leche caliente sobre la mezcla de yemas, azúcar y maicena, revolviendo constantemente para evitar la formación de grumos.
5. Vuelve a poner la mezcla en la cacerola y cocina a fuego medio-bajo hasta que espese.
6. Retira del fuego, agrega la esencia de vainilla y mezcla. Reserva para que se enfríe.

Montaje del pavé:

1. En un recipiente rectangular o molde para pavé, coloca una capa de galletas previamente mojadas en leche.
2. Vierte una capa de la crema de maicena sobre las galletas.
3. Repite el proceso, alternando capas de galletas y capas de crema de maicena, terminando con una capa de crema en la parte superior.

Refrigeración:

• Cubre el pavé con papel film y refrigéralo durante al menos 4 horas o hasta que esté bien firme.

Decoración:

• Antes de servir, decora la parte superior con crema batida.

Servir:

• Corta el pave en porciones y sírvelo frío.

¡Este Pavé de Maizena es una opción deliciosa y suave que seguramente complacerá a los amantes del postre!

¡Especiales para la cena!

Ingredientes:

• 500 g de pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños
• 1 taza de maicena Produsur
• 2 huevos, batidos
• 1 taza de pan rallado sin gluten (o pan rallado regular si no tienes restricciones)
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de paprika
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír.

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200°C (390°F).
2. En un tazón, mezclar la maicena con las especias (ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, sal y pimienta).
3. Pasar cada trozo de pollo por la mezcla de maicena Produsur, asegurándote de que esté bien cubierto.
4. Luego, sumerge cada trozo en huevo batido y finalmente, pásalo por el pan rallado a elección, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
5. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, fríe los nuggets hasta que estén dorados por ambos lados.
6. Coloca los nuggets a una bandeja para horno y hornea durante unos 10-15 minutos para asegurarte de que estén completamente cocidos por dentro.
7. Una vez que estén dorados y crujientes, retíralos del horno y deja que se enfríen ligeramente antes de servir.

¡Listo en 30 minutos!

Ingredientes:

• 1 paquete de spaghetti sin tacc
• 3 cucharadas de queso crema
• 100 g de muzzarella
• 1 trozo de jamón
• 100 g de queso rallado
• 1 pizca de sal
• 2 tazas de leche
• 2 cucharadas de maicena Produsur.
• Cebollita de verdeo.

   

Preparación:

1. Comenzamos colocando agua en una olla con una pizca de sal. Hasta que hierva, y cocinamos el spaghetti.
2. Mientras en una taza vamos a mezclar las 2 cucharadas de maicena, junto con un poco de leche para disolver, y el una olla vamos a agregar las tazas de leche con la mezcla de maicena y condimentamos a gusto.
3. Mientras dejamos qué vaya calentando la salsa, vamos a picar el queso bien chiquito, y el jamón. También picamos la cebollita de verdeo.
4. Cuando ya comienza a espesar vamos a agregar el queso picado con el jamón. Las 3 cucharadas de queso crema, el queso rallado y un poco de cebollita de verdeo.
5. Mezclamos y ahí mismo agregamos los fideos. ¡Y listo!

¡Para una dulce tarde!

Ingredientes:

• 300 grs de premezcla.
• 1 cucharada al ras de polvo de hornear apto.
• 3 cucharadas de azúcar.
• 120 grs de manteca fría.
• 1 huevo.
• Esencia de vainilla c/n.
• 2 a 3 cucharadas de leche.

Preparación:

1. En un bowl, mezclar la premezcla con el polvo de hornear y el azúcar.

2. Agregar la manteca en cubos e intregar bien.

3. Hacer una corona, y en el centro colocar el huevo, un chorrito de esencia de 4. vainilla y la leche.

4.  Unir todo sin amasar demasiado.

5. Estirar entre papel film hasta lograr 2 cm de espesor, doblar por la mitad y volver a estirar.

6. Cortar los scons, colocar en una placa y llevar al horno (moderado) por 20 minutos.

7. Una vez listos pueden espolvorear con azúcar impalpable.