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Nuggets de pollo

Nuggets de pollo

¡Especiales para la cena!

Ingredientes:

  • 500 g de pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños
  • 1 taza de maicena Produsur
  • 2 huevos, batidos
  • 1 taza de pan rallado sin gluten (o pan rallado regular si no tienes restricciones)
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de paprika
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír.

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 200°C (390°F).
  2. En un tazón, mezclar la maicena con las especias (ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, sal y pimienta).
  3. Pasar cada trozo de pollo por la mezcla de maicena Produsur, asegurándote de que esté bien cubierto.
  4. Luego, sumerge cada trozo en huevo batido y finalmente, pásalo por el pan rallado a elección, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
  5. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, fríe los nuggets hasta que estén dorados por ambos lados.
  6. Coloca los nuggets a una bandeja para horno y hornea durante unos 10-15 minutos para asegurarte de que estén completamente cocidos por dentro.
  7. Una vez que estén dorados y crujientes, retíralos del horno y deja que se enfríen ligeramente antes de servir.