¡Pura energía para el desayuno!

Ingredientes:

• 1 taza de Fécula de Maíz Produsur

• 1 cucharada de azúcar

• 2 cucharaditas de polvo de hornear

• Pizca de sal

• 2 cucharaditas de margarina

• 1 taza de leche

• 2 huevos

• Manteca para untar

• Miel (opcional)

Prepara​ción:

1. En un tazón combina la Fécula de Maíz Produsur, azúcar, polvo de hornear y sal.

2. En otro tazón mezcla la margarina, leche y huevos. Pon la mezcla de leche al tazón con los polvos y revuelve con un batidor de globo. La masa quedará con unos grumos pequeños.

3. Calienta un sartén hasta que esté bien caliente. Engrasa con un poco de margarina y luego haz los pancakes poniendo la masa con una cuchara grande sobre el sartén, a que queden del tamaño deseado.

4. Voltéalos con una espátula cuando empiecen a salir burbujitas, para cocinar del otro lado. Sirve acompañados de miel de maple.