En estos días de calor, nada mejor que disfrutar de algo rico y dulce para subir las energías. Te invitamos a conocer este postre fácil que se prepara con pocos ingredientes y Maicena Produsur.
INGREDIENTES
- 141 gramos de maicena, fécula de maíz o harina fina de maíz
- 1 lata de leche condensada
- 1 palito de canela
- 1 ½ de leche líquida
- ¼ taza de agua
- ½ taza de azúcar
INSTRUCCIONES
Vierte la leche en una olla espaciosa, añade la maicena y revuelve hasta que se disuelva el polvo en el líquido.
Incorpora la leche condensada, canela, deja que se cocine a fuego medio y mezcla constantemente hasta que espese.
Cuando tengas una consistencia pastosa retira la preparación del calor y coloca el resultado en un molde con papel encerado.
Cubre con papel de plástico y lleva el postre de maicena al refrigerador por 1 o 2 horas.
Mientras tanto, realiza el caramelo del flan o la natilla. En una olla más pequeña derrite el azúcar con el agua y une los ingredientes hasta estén caramelizados.
Una vez que observes que toma un color dorado, apaga las llamas y deja que se enfríe 5 minutos.
Finalmente, cuando el pastel termine de cuajar, retíralo del molde, vierte el caramelo encima y decora con fresas o frutos a elección.
¿Te animás a preparar esta delicia?
Fuente: recetasparavivimejor.com
