¡Suave y fresco!
Ingredientes:
500 ml de leche
50 g de maicena Produsur
80 g de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de canela en polvo (opcional)
1 taza de frutas rojas frescas (frutillas, frambuesas, arándanos)
2 cucharadas de azúcar para las frutas
Hojas de menta para decorar (opcional)
Preparación
Crema:
– Disolvé la maicena en un poco de leche fría.
– En una olla, calentá el resto de la leche con el azúcar y la vainilla a fuego medio.
– Agregá la mezcla de maicena y revolvé constantemente hasta que espese y quede una crema suave.
– Retirá del fuego, añadí una pizca de canela si te gusta, y dejá enfriar a temperatura ambiente.
- Frutas rojas:
– En un bowl, mezclá las frutas rojas frescas con 2 cucharadas de azúcar.
– Dejarlas reposar 5 minutos para que suelten un poco de jugo natural.
– Armar la copa:
En copas o vasos transparentes, colocá una capa de la crema de maicena, luego una capa de frutas rojas y repetí.
