¡Para la merienda!
Ingredientes:
225 g de chocolate amargo
85 g de manteca
1 cuchara sopera de cacao en polvo
30 g de almidón de maíz Produsur
2 huevos
Almendras picadas
Preparación:
- Forrar con papel de aluminio el fondo de un molde. Repartir la manteca en el fondo. Reservar.
- Agregar en otro recipiente el almidón de maíz Produsur tamizado junto con el cacao. Reservar. Calentar el horno a 180 grados.
- Calentar lentamente la manteca y agrega el chocolate. Mover hasta conseguir una mezcla con cuerpo.
- Poner azúcar en un recipiente con los huevos. Luego mezclar la manteca y el chocolate. Agregar el almidón, el cacao y las almendras.
- Poner la mezcla en el molde. Llevar al horno por 25 minutos. Dejar enfriar y disfrutar.
